Ernährungstherapie

Spezialisieren Sie sich auf dem zukunftsträchtigen Gebiet der Ernährung! Das berufsbegleitende Bachelorstudium vermittelt auf Basis ernährungswissenschaftlicher und medizinischer Grundlagen wertvolle Gesprächs- und Beratungskompetenzen. Lernen Sie, Verhaltensänderungen im Rahmen von Prävention und Therapie erfolgreich zu initiieren und zu begleiten. Das Studium verbindet eine praxisnahe Vermittlung mit individueller Betreuung und qualifiziert Sie für vielfältige Aufgaben in Praxis und Wissenschaft.

Inhalte

Das berufsbegleitende Bachelorstudium Ernährungstherapie hat das Ziel, Personen aus dem gesundheitsbezogenen Bereich zu Fachkräften auf dem Gebiet der Ernährung zu spezialisieren. Auf Basis ernährungswissenschaftlicher und medizinischer Grundlagen, wissenschaftlicher Methoden sowie Gesprächs- und Beratungskompetenzen werden die Studierenden befähigt, die gelernten Kenntnisse und Fähigkeiten gegenüber Patienten und Ratsuchenden adäquat und erfolgreich anzuwenden und entsprechende Verhaltensänderungen im Rahmen von Prävention und Therapie zu initiieren und zu begleiten. Neben einer praxisnahen Vermittlung der Studieninhalte ist uns die individuelle Betreuung während des Studiums besonders wichtig.

So bilden sich die Studierenden auf fachlicher, wissenschaftlicher und sozialer Ebene weiter und werden dazu qualifiziert, als interdisziplinäre Fachkräfte mit ernährungsbezogenem Schwerpunkt in Praxis und Wissenschaft tätig zu werden. Mit dem Bachelorabschluss wird zudem die grundsätzliche Berechtigung zur Aufnahme eines Masterstudiums erworben.

Neben dem kompletten Studium besteht auch die Möglichkeit einzelne Module dieses Studiengangs, in Form eines Modulstudiums zu absolvieren. Über die abgeschlossenen Module und deren Bewertung wird eine Bescheinigung ausgestellt.

Perspektive

Mit den erworbenen Qualifikationen ergeben sich vielfältige berufliche Einsatzmöglichkeiten in folgenden Bereichen:

• Ernährungsberatung
• Prävention und Gesundheitsförderung
• Ernährungskommunikation
• Ernährungstherapie
• Wissenschaft und Forschung
• Gutachter- und Lehrtätigkeit

Zur Kooperation mit gesetzlichen Krankenkassen kann eine zusätzliche Qualifizierung (z.B. Ernährungsberat/er/in DGE, E-Zert Ernährungstherapie) nötig sein.

Voraussetzung

Die Qualifikation für das Studium ist entsprechend dem Hochschulgesetz des Landes Sachsen-Anhalt nachzuweisen (Abitur, Fachhochschulreife, Meister oder eine gleichwertige Vorbildung).

Zulassungsvoraussetzung ist darüber hinaus eine abgeschlossene gesundheitsbezogene Ausbildung und mindestens einjährige qualifizierte berufspraktische Erfahrungen. Eine Zulassung ohne Abitur nach § 27 Hochschulgesetz ist möglich. Hierzu erfolgt eine Feststellungsprüfung. Bewerber, die ihre Schulausbildung bis zur Hochschulreife nicht an einer deutschsprachigen Einrichtung abgeschlossen haben, müssen zudem über entsprechende Fertigkeiten in der deutschen Sprache verfügen. Diese sind durch TestDaF-Niveaustufe 4 x TDN 4 oder durch vergleichbare Abschlüsse (Einzelfallentscheidung) nachzuweisen.

Zum Studium einzelner Module dieses Studienganges können auch Berufstätige zugelassen werden, die auf Grund ihrer Begabung, ihrer Persönlichkeit, ihrer schulischen sowie beruflichen Vorbildung für ein Studium in Frage kommen, ohne im Besitz einer Hochschulzugangsberechtigung zu sein. In diesem Fall ist durch eine Prüfungskommission die Befähigung zur Absolvierung der vereinbarten Module in geeigneter Weise festzustellen.