Im Modul „Ernährung in der Pädiatrie“ erwerben Sie grundlegende Kenntnisse über die Bedeutung einer angemessenen Ernährung im Kindes- und Jugendalter. Sie lernen spezielle Erhebungsinstrumente zur Bewertung des Ernährungszustands sowie die Besonderheiten der Ernährungstherapie für diese Altersgruppen kennen. Zudem sind Sie in der Lage, ernährungstherapeutische Maßnahmen entsprechend den Leitlinien zu entwickeln und umzusetzen. Durch Selbstlernphasen fördern Sie Ihre Strukturierungs- und Motivationsfähigkeiten und wenden spezifische Fachtermini zielgruppenspezifisch in der interdisziplinären Kommunikation an.
Inhalte
Schwerpunkte zur Ernährungsversorgung und -therapie bei Kindern.
Ernährungsrelevante Situationen in der Pädiatrie: Analyse von spezifischen ernährungsbedingten Herausforderungen bei frühgeborenen, allergischen und zöliakiebetroffenen Kindern sowie bei anderen Erkrankungen wie Diabetes und nephrologischen Störungen.
Diagnostisches Vorgehen: Einführung in Screening-Tools, die speziell für pädiatrische Patienten entwickelt wurden, zur Beurteilung des Ernährungsstatus und zur Identifikation von Risiken
Leitlinien: Überblick über die aktuellen ernährungsmedizinischen Leitlinien, die in der pädiatrischen Versorgung Anwendung finden.
Prävention und Therapie: Strategien zur Prävention ernährungsbedingter Erkrankungen und zur therapeutischen Unterstützung in der Ernährungstherapie für Kinder.
Perspektive
Im Modul „Ernährung in der Pädiatrie“ erwerben Sie grundlegende Kenntnisse über die Bedeutung einer angemessenen Ernährung im Kindes- und Jugendalter. Sie lernen spezielle Erhebungsinstrumente zur Bewertung des Ernährungszustands junger Patienten kennen und verstehen die Besonderheiten der Ernährungstherapie für diese Altersgruppe. Zudem sind Sie in der Lage, ernährungstherapeutische Maßnahmen gemäß aktueller Leitlinien zu entwickeln und umzusetzen. Das Modul fördert Ihre Selbstorganisation in den Selbstlernphasen und vermittelt Ihnen die Fähigkeit, spezifische Fachtermini zielgruppengerecht und interdisziplinär zu kommunizieren.
Enthalten in
Voraussetzung
Voraussetzung für die Zulassung zum Studium ist eine Hochschulzugangsberechtigung, der Abschluss einer Ausbildung im gesundheitsbezogenen Bereich sowie der Nachweis über mindestens einjährige qualifizierte berufspraktische Erfahrungen.
